New Zealand Spinach (Tetragonia tetragonioides) , also known as Botany Bay spinach, Cook's cabbage, k_kihi (in M_ori), New Zealand spinach,[1] sea spinach, and tetragon, is scientifically classified as 中文学名: 番杏 拉丁学名: Tetragonia tetragonioides (Pall.) Kuntze 别    称: 法国菠菜、新西兰菠菜 界: 植物界 门: 被子植物门 纲: 双子叶植物纲 亚  纲: 原始花被 亚纲: 目中央种子 目 科: 番杏科 属: 番杏属 种: 番杏.

番杏，番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。