Rosemary (Rosmarinus officinalis) , also known as NA, is scientifically classified as 中文学名: 迷迭香 拉丁学名: Rosmarinus officinalis 别 称: 海洋之露,艾菊 界: 植物界 门: 被子植物门 纲: 双子叶植物纲 亚 纲: 菊亚纲 目: 唇形目 科: 唇形科 亚 科: 野芝麻亚科 族: 迷迭香族 属: 迷迭香属.
迷迭香,性喜温暖气候,原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油。迷迭香抗氧化剂。广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质;而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业。
能量 | 548kj | |
食用纤维 | 14.1g | |
碳水化合物 | 20.7g | |
糖分 | N/A | |
脂肪 | 5.9g | |
蛋白质 | 3.3g | |
矿物元素 | ||
钙 | 32% | 317mg |
铜 | 0% | 0mg |
铁 | 37% | 6.6mg |
镁 | 23% | 91mg |
锰 | 0% | 0mg |
磷 | 7% | 66mg |
钾 | 19% | 668mg |
钠 | 1% | 26mg |
锌 | 6% | 0.9mg |
维生素 | ||
维生素A IU | % | 2924mg |
维生素A equivalent | 0% | 0mg |
β-胡萝卜素 | 0% | 0mg |
硫胺素 维生素B1 |
2% | 0.022mg |
核黄素 维生素B2 |
9% | 0.2mg |
烟酸 维生素B3 |
5% | 0.9mg |
泛酸 维生素B5 |
8% | 0.8mg |
维生素B6 | 17% | 0.3mg |
叶酸 维生素B9 |
27% | 109mg |
维生素C | 36% | 21.8mg |
维生素E | 0% | 0mg |
维生素K | 0% | 0mg |
胆碱 | 0% | 0mg |
甜菜碱 | 0mg |
其他成分 | ||
水分 | 67.8 | |
氟化物 | 0 |
每年采收/次 | 2.03 |