Salanova series lettuce (Exact)

Salanova series lettuce (Exact) (Lactuca sativa) , also known as Lactuca scariola var. sativa L. scariola var. integrata L. scariola var. integrifolia , is scientifically classified as 中文学名: 苦苣 拉丁学名: Cichorium endivia 别    称: 栽培菊苣、苦苣、明目菜、苦细叶生菜 界: 植物界 门: 被子植物门 纲: 双子叶植物纲 亚  纲: 菊亚纲 目: 菊目 科: 菊科 属: 菊苣属 种: 苦苣.

苦苣,是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。适生食、煮食或作汤。苦苣不仅在中国广为人知,在欧洲也有不少知音。据介绍,欧洲常见的苦苣菜其形状与中国苦菜十分相似,亦开 黄花,茎中空,折之有白色浆液流出。故欧洲民众俗称其为"牛奶菜"。

营养成分表

Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
能量   55kj
食用纤维   1.1g
碳水化合物   2.23g
糖分   0.94g
脂肪   0.22g
蛋白质   1.35g
矿物元素    
4% 35mg
0%  0mg
10% 1.24mg
4% 13mg
9% 0.179mg
5% 33mg
5% 238mg
0%  5mg
2%  0.2mg
维生素    
维生素A IU % 0mg
维生素A equivalent 21% 166mg
β-胡萝卜素 18% 1987mg

硫胺素

维生素B1

5% 0.057mg

核黄素

维生素B2

5% 0.062mg

烟酸

维生素B3

0% 0mg

泛酸

维生素B5

3% 0.15mg
维生素B6 6% 0.082mg

叶酸

维生素B9

18% 73mg
维生素C 4% 3.7mg
维生素E 1% 0.18mg
维生素K 97% 102.3mg
胆碱 0% 0mg
甜菜碱   0mg
其他成分    
水分   95.63
氟化物   0

AEtrium设备种植方法

每年采收/次 13.04

 

 




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